Espressomaschine
Der Doblo Black Edition wird serienmäßig mit einer Astoria Gloria Espressomaschine ausgestattet.
Die Maschine ist speziell für den mobilen Einsatz in einem Espressomobil umgebaut und erfült somit die speziellen Anforderungen die im täglichen Einsatz entstehen.
Des weiteren wird hier ein LPG Gas Heizsystem mit verbaut, welches ein wichtiger Bestandteil davon ist, um flexibel und unabhänging von einem Stromanschluss mit dem Doblo Caféspezialitäten zuzubereiten. ( für bis zu 8 Stunden je nach Batterieladungszustand )
Astoria Gloria
Astoria Espressoaschinen
Ergonomische Arbeitsfront, die neu entwickelte Tastatur, auch mit Display* für Anzeige und Programmierung der Funktionen, elegantes und hochwertiges Design
Die Astoria Gloria ist die traditionelle Maschine, die Technik und Optik vereint und so eine außergewöhnliche Espressoqualität garantiert werden kann. Durch den ständigen Wasserkreislauf hält der Heizkörper7Brühgruppe die Temperatur aller Elemente relativ konstant. Die große Auswahl an Zubehör (Autosteamer, erhöhte Gruppen) bietet für alle Anforderungen eine Lösung. *(In Version SAE optional).
Technische Daten
Druckknopftafel mit 6 Dosierungen
Bedienpanel mit rückseitig beleuchteten Tastaturen (1÷3 Gr.)
Programmierung durch die Tastatur für die automatische
Kaffeedosierung
Manueller Schalter für halbautomatische Versorgung
Automatische Wasserzufuhr (A.W.Z.)
Automatisches heisses Wasser
Dampfhahn mit Hebel (1÷3 Gr.)
Elektronischer Tassenwärmer
Ergonomische Filterhalter mit verchromtem Profil und
Markenzeichen Astoria
| Gruppen | 2 |
| Kesselleistung (L) | 10,5 |
| Größe BxHxT (mm) | 800x560x580 |
| Nettogewicht (kg) | 72 |
| Spannung (Volt): | 120 / 230 – 400 / 240 |
| Leistung (Watt): | 3.100 / 3.900 / 4.200 |
Hygienesystem
Für die Einhaltung der HCCP Grundlagen kommt im Doblo eine umpfangreiches Hygienesystem zum Einsatz.
Das Hygienesystem besteht aus einem hochwertigen Waschbecken mit einer Ceranglasabdeckung .
Hygienesystem
Für die Einhaltung der entsprechenden Hygienevorschriften, ist das Mobil mit der entsprechenden Technik ausgestattet. Das im hinten Arbeitsbereich verbaute Waschbecken verfügt über eine Ceranglasabdeckung.
Für die Wasserversorgung wird ein 60 Liter Frischwassertank verbaut .
Wasserversorgung
Das Mobil verfügt über einen eingauten Wassertank mit einem Fassungsvermögen von 60 Litern.
Zusätzlich wird für die Espressomaschine ein Filtersystem von Britta eingesetzt um hier immer eine einwandfreie Wasserqualtitä zu gewärleisten.
Frischwasser Füllstandsanzeige
Der Einsatz einer Digitalen Füllstandsanzeige für den Frischwassertank ermöglicht dem Bediener immer einen Überblick über die noch vorhandene Wassermenge zu haben.
Dachbereich
Der Dachbereich im Doblo Black Edition beinhaltet ein Beleuchtungssystem eine Entlüftung und einen speziellen Hitzeschutz.
Gerade eine gute Ausleuchtung der Espressomaschine und den Mühlen ist wichtig um die hochwertige Optik optimal in Szene zu setzen. Auch ist däfür gesorgt, das sich durch die Verwendung eines Hitzeschutzes die strake Hitzeentwicklung der Espressomaschine keine negativen Auswirkung an der GFK Dachverkleidung nach sich trägt.
Kühlsystem
Bei dem Doblo findet ein doppeltes Kühlsystem Maxi Verwendung
Für hochwertige Caféspezialitäten sollte hier auch Frischmilch zum Einsatz kommen und somit ist es entscheident auch ausreichen Kühlmöglichkeit hierfür zu haben. Auch gehöhrt zu einem guten Espresso auch ein gutes Wasser. Gerade in den heißen Monaten ist es wichtig, hier auch Klatgetränke mitführen zu können oder das Kühlsystem zu lagern und präsentieren von Zusatzprodukte wie Kuchen oder auch Muffins nutzen zu können.
Der Kühlraum wird mit einem Aktivem Umluftkühlsystem ausgestattet. Der hier verbaute Umluftkühler sorgt dafür das im Bereich des Kühlschrankes imer eine ausreichende Zirkulation von Kalter Luft vorliegt. Durch den permanenten Luftstrom von gekühlter Luft im Kühlsbereich entsteht eine Art Vorhang aus klater Luft vor der Türöffnung, so das beim öffnen der Türe der Kälteverlust verringert wird.
Kühlung
Danfoss Verflüssiger
Umluftkühlsystem mit 2 x 12 Watt
Digitaler Kühlstellregler mit Anzeige im Arbeitsbereich
2 x PTC Thermofühler
Ausstattung
Doppelte Hagola Kühltüre , abschließbar
Spezial Plexigals Isolierscheiben
Höhenverstellbare Doppelablage
Steruerungsmodul/Bedienfeld
Staufach und Lagerschrank
Im hinteren Bereich befindet sich der große Stauraum.
Gerade für Becher und anderes Material kann es garnicht genug Stauraum amMobil geben.
Der Stauraum wurde durchgängig gebaut , hierdurch kann der Nutzer die gesammte Breite ausnutzen. Je nach Bedarf kann hier ein koplettes Mastertent ( Eventzelt 3x3Meter ) eingeladen werden und transportieren werden.
Lagerfach und Stauraum Fiat Doblo Café Mobil
Optionale Stauraumbeleuchtung
Weitere Informationen über Daten und die Ausstattung des Mobiles
Weitere Ausstattungsdetails
Lassen Sie sich von der umpfangreichen Ausstattung überzeugen
Waeco
Rückfahrkamera
Waeco
Monitrosystem
Thekensystem
Befestigung im Fahrbetrieb
Elektrische Versorgung
Der Technikraum
Karosserie
Seitenverkleidung in Wagenfarbe
Energieversorgung
LPG Gasfach 2×5 KG
Sicherheitsaustattung
Dachlüfter und Hitzeschutz
Kafeetechnik
Espressomühlen von Macap
