Ape 1200 Cafe Mobil Black Edition
Das Café- und Promotion Mobil mit der APE 50 von Piaggio.
Unserer Mobil mit dem italienischen Charakter und dem Patentierten Anhängerrahmen Konzept.
Klassische Optik
Italienischer Charme der APE
Die APE 50 von Piaggio wurde speziell für den mobilen Promotion Einsatz umgerüstet und mit dem patentierten Anhängerrahmen versehen. Das APE Café Mobil hat alles was Sie für den täglichen Verkauf von Caféspezialitäten benötigen. Hierfür ist gerade die klassische italienische Optik der bekannten APE 50 das perfekte Basisfahrzeug für den italienische Espresso.
Die Ape 1200 Cafe Mobil Black Edition bietet alle die Möglichkeiten um Ihr mobiles Kaffee an jedem Ort einsetzbar zu machen.
Eine Umfangreiche Innenausstattung in Verbindung mit den in Echtholz gefertigten Innenausbauten ist die APE 50 das meistverkaufte Modell ,welches fast keine Wünsche mehr offen lässt. Die APE 1200 Black Edition bietet eine hochwertige Optik und Qualität für einen langlebigen Einsatz. Sowohl für den Existenzgründer, die Promotion Agentur, als auch für den Barista der sich mit Hilfe dieses Mobiles eine Erweiterung seinen Einsatzgebietes schaffen möchte ist das Mobil ein optimales Modell.
Schnelles Auf- und Abbauen garantieren einen geringen zusätzlichen Zeitaufwand, welches auch die Kosten für den Logistikpart reduziert.
Gerade durch unsere Promotion Aktionen und Cafédienstleistungen durch Schira Café, sind in diesem Modell sehr viele Details mit den Erfahrungen durch unsere täglichen Einsatz mit über 15 eigenen Espressomobilen bei Kunden und Events mit entstanden.
Das besondere an dem Modell APE 50 -1200 ist der Trägerrahmen der es ermöglicht die Ape einfach per Anhängerkupplung zu ziehen.
Am Ziel angekommen kann auch der vorn raus ragende Teil des Rahmen mit Hilfe einer Steckverbindung abgenommen werden und somit steht die Ape wieder auf drei Rädern. Hierdurch bleibt die Optik eines Dreirad nahezu erhalten und es ist auf den ersten Blick nicht mehr zu erkennen das es sich um einen Anhänger handelt.
Das hier zum Einsatz kommende Maxi Kühlcenter ist eine optimale Ergänzung des Mobiles, um hier den hohen Qualitätsansprüchen gerecht zu werden. Für hochwertige Caféspezialitäten ich es auch sehr wichtig, die Verwendung von Frischmilch zu ermöglichen.
Das große Kühlcenter bieten Ihnen den Transport und die Lagerung von Produkten, die eine geschlossen Kühlkette erfordern und die Einhaltung der HCCP Standarts zur Folge haben.
Die Technik
Die spezielle interne Technik ist eine Voraussetzung für eine perfekte Haltbarkeit und Zuverlässigkeit.
VDE und DVGW sind bei der Produktion ganz wichtige Elemente.
Bei der Produktion wird auf ausgereifte Industriequalität gesetzt, welches eine langfriste Zuverlässigkeit und Ersatzteilversorgung garantiert.
Die Espressotechnik ist das Herzstück jeden guten Cafémobiles.
Retro Optik trifft auf moderne Technik.
Die Wassertechnik
Die Espressomaschine
Der Stromanschluss
Die Espressomühlen
Die Espressomaschine
Die Ape1200 Black Edition wird serienmäßig mit einer Astoria Gloria Espressomaschine ausgestattet. Des weiteren bieten wir unseren Kunden auch eine große Auswahl an alternativen Kaffeemaschinen an.
Die Astoria Gloria ist speziell für den mobilen Einsatz in einem Espressomobil umgebaut und erfüllt somit die speziellen Anforderungen die im täglichen Einsatz entstehen.
Speziell für den mobilen Einsatz wird hier ein LPG Gas Heizsystem mit verbaut, welches ein wichtiger Bestandteil davon ist, um flexibel und unabhängig von einem Stromanschluss mit dem Ape Kaffeemobil Caféspezialitäten zuzubereiten. (optional für bis zu 8 Stunden je nach Batterieladungszustand und Batteriepaket )
Astoria Gloria
Astoria Espressoaschinen
Ergonomische Arbeitsfront, die neu entwickelte Tastatur, auch mit Display* für Anzeige und Programmierung der Funktionen, elegantes und hochwertiges Design
Die Astoria Gloria ist die traditionelle Maschine, die Technik und Optik vereint und so eine außergewöhnliche Espressoqualität garantiert werden kann. Durch den ständigen Wasserkreislauf hält der Heizkörper7Brühgruppe die Temperatur aller Elemente relativ konstant. Die große Auswahl an Zubehör (Autosteamer, erhöhte Gruppen) bietet für alle Anforderungen eine Lösung. *(In Version SAE optional).
Technische Daten
Druckknopftafel mit 6 Dosierungen
Bedienpanel mit rückseitig beleuchteten Tastaturen (1÷3 Gr.)
Programmierung durch die Tastatur für die automatische
Kaffeedosierung
Manueller Schalter für halbautomatische Versorgung
Automatische Wasserzufuhr (A.W.Z.)
Automatisches heisses Wasser
Dampfhahn mit Hebel (1÷3 Gr.)
Elektronischer Tassenwärmer
Ergonomische Filterhalter mit verchromtem Profil und
Markenzeichen Astoria
| Gruppen | 2 |
| Kesselleistung (L) | 10,5 |
| Größe BxHxT (mm) | 800x560x580 |
| Nettogewicht (kg) | 72 |
| Spannung (Volt): | 120 / 230 – 400 / 240 |
| Leistung (Watt): | 3.100 / 3.900 / 4.200 |
Hygienesystem
Für die Einhaltung der HCCP Grundlagen kommt in der APE1200 Black Edition eine umpfangreiches Hygienesystem zum Einsatz.
Das Hygienesystem besteht aus einem doppelten Waschbecken aus Edelstahl .
Hygienesystem
Für die Einhaltung der entsprechenden Hygienevorschriften, ist das Mobil mit der entsprechenden Technik ausgestattet. Hierzu wird im Fahrerhaus der Ape 50 das komplette Hygienesystem und die Wassertechnik verbaut.
Für die Wasserversorgung wird entweder ein Wassertank oder das bewährte Quellwassersystem eigesetzt.
Quellwassersystem Schira Mobil
Wasserversorgung
Das Mobil verfügt über einen einbauten Wassersystem nach DVGW und einer speziellen Hochdruckpumpe.
Zusätzlich wird für die Espressomaschine ein Filtersystem von Britta eingesetzt um hier immer eine einwandfreie Wasserqualität zu gewährleisten .
Dachbereich
Der Dachbereich in der APe 1200 Black Edition beinhaltet ein Beleuchtungssystem eine Entlüftung und einen optionalen speziellen Hitzeschutz.
Gerade eine gute Ausleuchtung der Espressomaschine und der Mühlen ist wichtig um die hochwertige Optik optimal in Szene zu setzen. Auch ist däfür gesorgt, dass sich durch die Verwendung eines Hitzeschutzes, die strake Hitzeentwicklung der Espressomaschine keine negativen Auswirkung an der GFK Dachverkleidung nach sich trägt.
Kühlsystem
Bei der Ape 1200 findet ein Kühlsystem Maxi Verwendung.
Für hochwertige Caféspezialitäten sollte nach Möglichkeit auch Frischmilch zum Einsatz kommen und somit ist es entscheidend auch ausreichen Kühlmöglichkeit hierfür zu haben. Auch gehört zu einem guten Espresso auch ein gutes Wasser. Gerade in den heißen Monaten ist es wichtig, hier auch Kaltgetränke mitführen zu können oder das Kühlsystem zu lagern und präsentieren von Zusatzprodukte wie Kuchen oder auch Muffins nutzen zu können.
Der Kühlraum wird mit einem Aktivem Umluftkühlsystem ausgestattet. Der hier verbaute Umluftkühler sorgt dafür das im Bereich des Kühlschrankes immer eine ausreichende Zirkulation von Kalter Luft vorliegt. Durch den permanenten Luftstrom von gekühlter Luft im Kühlturm entsteht eine Art Vorhang aus kalter Luft vor der Türöffnung, so das beim öffnen der Türe der Kälteverlust verringert wird.
Kühlung
Danfoss Verflüssiger
Umluftkühlsystem mit 2 x 12 Watt
Digitaler Kühlstellregler mit Anzeige im Arbeitsbereich
2 x PTC Thermofühler
Ausstattung
Doppelte Hagola Kühltüre , abschließbar
Spezial Plexiglas Isolierscheiben
Höhenverstellbare Doppelablage
Steruerungsmodul/Bedienfeld
Lassen Sie sich von der vielseitigen Ausstattung der APE 1200 überzeugen
Hygiene
Zusatzwaschbecken im Aufbau
ToGo
Becherspender
Thekensystem
Befestigung im Fahrbetrieb
Gastrospüler
Einbauspülmaschine
Kühlung
Temperatursteuerung Kühlung
Energieversorgung
LPG Gasfach 2×5 KG
Sicherheitsaustattung
Dachlüfter und Hitzeschutz
Kaffeetechnik
Espressomühlen von Macap
